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ブラジル ダテーラ農園 サンライズ(RA認証) Brazil Daterra plantation Sunrise (RA certification)
480円(内税)
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ブラジル ダテーラ農園 サンライズ(RA認証) Brazil Daterra plantation Sunrise (RA certification)
480円(内税)
総生産量70,000袋、標高1,000m〜1,100m。
農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る。

栽培は全てトレーサブルである。GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまで実際にトレースできる。
コンテナバンニングだけがサントスで行われること以外は、全て同農園内で実施される。

本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てる等社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、持続可能な農業への意識が高い。ISO14001、レインフォレストアライアンスの認証を取得している。


地域 : ミナスジェライス州パトロシーニョ市/セラード・デ・ミナス
農園 : ダテーラ農園
品種 : ムンドノーボ、カツーラ、他
精製方法 : ナチュラル パルプトナチュラル
標高 : 1,000〜1,100m
クロップ : 2017
焙煎度 : フルシティ(中深煎り)

イラストレーターDOTさんによる商品紹介コーナー!


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